Aubépine à un style
L’aubépine à un style est un arbuste natif des régions tempérées d’Europe. Elle appartient à la famille des…
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Aubépine épineuse
Cette espèce se présente sous la forme d’un arbuste. Elle pousse notamment dans les terrains en friche, les…
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Aubépine rouge
De la même famille que les roses, c'est-à-dire les Rosacées, le genre Crataegus comprend plusieurs espèces, dont l’aubépine…
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Aubergine
L’aubergine trouve son origine dans le continent indien, mais elle a traversé le monde depuis quatre siècles avant…
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Aubier de tilleul
Le tilleul est une plante médicinale qui a été exploitée depuis des siècles en raison de ses qualités…
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Aucuba
Le genre Aucuba appartient à la famille des Cornaceae. L’Aucuba japonica constitue l’espèce la plus courante. Répandu dans…
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Aulne blanc
L’aulne blanc est connu sous le nom botanique Alnus incana. On l’appelle aussi aulne de montagne, aulne rugueux,…
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Aulne glutineux
L’aulne glutineux, de son nom scientifique Alnus glutinosa, fait partie des arbres de la famille des Bétulacées. Il…
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Aulne rouge
L’Alnus rubra ou aulne rouge est une espèce végétale à feuilles caduques de la famille des Bétulacées et…
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Aunée
L’aunée, communément appelée « grande aunée » en raison de sa taille, appartient à la famille des Asteraceae…
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Avena sativa
L’Avena sativa est une plante monocotylédone appartenant à la famille des Poaceae et au genre Avena. Plus connue…
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Avocatier
L’avocatier est un arbre fruitier subtropical appartenant à la famille des Lauracées. Ses trois races (mexicaine, guatémaltèque et…
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Avoine
L’avoine est parfois appelée « avoine commune », « avoine byzantine » ou « avoine cultivée ». Cette…
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Bacopa
Le bacopa, de son nom scientifique Bacopa monnieri, est une plante pluriannuelle. Son nom indien « brahmi »…
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Badiane
Marco Polo (1254-1324), le marchand, explorateur et éminent écrivain, a introduit la badiane en Europe lors de ses…
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Baies de genévrier
Les baies de genévrier, également connues sous le nom de « baie de genièvre », sont des petites…
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Ballote
La ballote est une plante vivace qui appartient à la famille des Lamiacées. Elle est répandue en France…
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Bambou
Les bambous sont des plantes monocotylédones qui appartiennent à la famille des Graminées ou famille Poaceae. Ils sont…
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Banane
La banane est originaire de l’Asie du Sud-Est et a suivi les migrations humaines vers l’Afrique, les îles…
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Bardane
La bardane, dont le nom scientifique du genre est Arctium, est une plante herbacée bisannuelle. Elle est souvent…
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Basilic
Le basilic est de l’espèce des herbacées thérophytes. Il appartient à la famille des Lamiacées (labiacées, labiées). Il…
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Basilic commun
Le basilic commun est un des condiments traditionnels les plus recommandés en cuisine. Dans l’Antiquité, on considérait que…
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Basilic sacré
Le basilic sacré est également connu sous le nom de tulsi ou Ocimum tenuiflorum. Cette espèce de plantes…
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Belladone
En 1753, Linné a nommé la plante Atropa belladonna dans l’ouvrage Species plantarum. L’appellation générique « Atropa » qui a…
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Benjoin
Le benjoin, de son nom scientifique Terminalia bentzoe, est une espèce endémique des Mascareignes. Cet arbre est réputé…
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Berbéris
Le genre Berberis vient de la famille des Berberidaceae. Il compte environ 450 à 500 espèces d’arbustes à…
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Berce
La berce appartient au genre botanique connu sous le nom scientifique Heracleum. Il regroupe plus de cent-vingt espèces…
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Bétoine
La bétoine est une plante vivace originaire d’Europe. Elle appartient à la famille des Lamiacées et au genre…
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Bette
La bette est une herbacée issue de la famille des amarantacées. Elle est connue autrement sous le nom…
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Bigaradier
Le Citrus aurantium appartient à la famille des Rustacea qui englobe tous les agrumes. Il découle d’une variété…
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Bistorte
Bistorta officinalis est une plante herbacée vivace qui appartient à la famille des Polygonaceae. Il s’agit de celle…
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Blé
Le terme "blé" englobe diverses variétés de céréales faisant partie du genre Triticum. Ces plantes annuelles appartiennent à…
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Bleuet
Le bleuet est une plante herbacée appartenant à la famille des Astéracées. Son nom latin est Cyanus segetum.…
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Bois de Panama
Le bois de Panama est connu sous le nom scientifique de Quillaja saponaria. La classification récente le catégorise…
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Boldo
Le Peumus boldus appartient à la famille des Monimiaceae et au genre Peumus. Il se démarque par ses…
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Boucage
L'espèce végétale Pimpinella major, plus communément appelée boucage, appartient à la famille des Apiacées. Originaire principalement des régions…
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Bouillon blanc
« Bouillon blanc » est l’un des noms vernaculaires attribués à diverses espèces de Verbascum de la famille des Scrophulariaceae.…
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Bouleau
Le bouleau, connu sous l’appellation scientifique Betula est un genre d’arbre qui appartient à la famille des Betulaceae.…
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Bourdaine
Frangula alnus, couramment appelé « bourdaine », est un arbuste de la famille botanique des Rhamnacées. Il se…
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Bourrache
La bourrache est une plante annuelle très utilisée pour ses propriétés médicinales. En cuisine, ses feuilles et ses…
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Bourrache officinale
La bourrache officinale, de son nom scientifique Borago officinalis, est une herbacée annuelle qui appartient à la famille…
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Bourse à pasteur
Capsella bursa-pastoris est une plante herbacée vivace du genre Capsella et de la famille des Brassicaceae comme le…
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Bruyère
La bruyère constitue une famille de plantes regroupant une multitude d’espèces affichant à peu près les mêmes propriétés.…
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Bryone dioïque
La bryone dioïque est originaire de l’Europe continentale et du sud de l’Angleterre. Elle se trouve principalement dans…
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Buglosse officinale
La buglosse officinale, autrement connue sous le nom scientifique Anchusa officinalis, est une plante herbacée de la famille…
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Bugrane
Ononis, ou Bugrane, est un genre de plantes de la famille des Fabaceae. En général, son apparence s’apparente…
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Bugrane épineuse
La bugrane épineuse, également connue sous le nom scientifique d'Ononis spinosa, est une plante vivace appartenant à la…
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Buis
Le genre Buxus, communément appelé buis, est composé d’environ 90 espèces de plantes dicotylédones appartenant à la famille…
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Busserole
La busserole est un arbrisseau originaire des régions circumpolaires et montagneuses d’Asie, d’Amérique et d’Europe.
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Caféier
Le caféier est une plante africaine méconnue, contrairement à la boisson issue de ses fruits, le café. Cette…
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