E355 : Acide adipique
L’E355 est l’additif alimentaire connu sous les noms d’« acide adipique » ou d’« acide 1,4-hexanedioïque ». Dans l’industrie agroalimentaire, il est…
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E354 : Tartrate de calcium
L’additif E354, également connu sous le nom de « tartrate de calcium », est une substance employée dans…
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E353 : Acide métatartrique
L’E353, également connu sous le nom d’acide métatartrique, est un composé chimique utilisé dans l’industrie alimentaire comme additif.…
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E352 : Malate de calcium
L’E352 correspond au malate de calcium, un additif largement utilisé dans l’industrie alimentaire comme stabilisant et régulateur d’acidité.…
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E350 : Malate de sodium
Identifié par le code E350, le malate de sodium est un additif utilisé comme régulateur d'acidité dans l'industrie…
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E343 : Phosphates de magnésium
E343 ou « phosphates de magnésium » est le nom générique attribué aux sels inorganiques de magnésium et de phosphate.…
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E335 : Tartrate de sodium
L’E335, également connu sous le nom de tartrate de sodium, est un sel de sodium de l'acide tartrique.…
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E326 : Lactate de potassium
Le lactate de potassium est le sel de potassium de l’acide lactique. Dans le secteur de l’industrie agroalimentaire,…
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E321 : Butylhydroxytoluène (BHT)
L’additif alimentaire E321 ou butylhydroxytoluène (BHT) est un agent de conservation utilisé dans les industries alimentaire et cosmétique.…
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E320 : Butylhydroxyanisol (BHA)
E320 est l’abréviation de la substance appelée BHA ou butylhydroxyanisol. Il s’agit d’un additif alimentaire synthétique permettant d’éviter…
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