E173 : Aluminium
L’aluminium est classé parmi les colorants dans la liste des additifs alimentaires. Pour son identification, le Codex Alimentarius…
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E171 : Dioxyde de titane
L’E171 est un additif alimentaire plus connu sous le nom de « dioxyde de titane ». Il est…
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E1518 : Glycérol triacétate
L’E1518 est un additif alimentaire connu sous diverses appellations : triacétate de glycéryle, triacétate de glycérole et triacétine. Ce…
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E141 : Complexe cuivre-chlorophylline
E141 est le numéro de code attribué par le Codex Alimentarius aux complexes cuivre-chlorophylle et cuivre- chlorophylline. Ces…
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E1404 : Amidons oxydés
L’E1404, connu également sous les noms d’« amidon oxydé » ou d’« amidon modifié », est un additif couramment utilisé dans l’industrie…
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E1202 : Polyvinylpolypyrrolidone
L’E1202 ou polyvinylpolypyrrolidone est un additif alimentaire connu aussi sous le nom de « crospovidone ». Il s’agit d’un composé…
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E943b : Isobutane
L’E943b est généralement retrouvé dans une large variété de produits comestibles ainsi que dans des aérosols tels que…
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E536 : Ferrocyanure de potassium
L'additif alimentaire E536, également connu sous le nom de « ferrocyanure de potassium » est utilisé comme agent…
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E356 : Adipate de sodium
L’adipate de sodium est le sel de sodium de l’acide adipique. Il s’agit de l’additif alimentaire qui porte…
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E938 : Argon
L’argon, désigné par le numéro E938, est un additif largement utilisé dans l’industrie alimentaire. Il est employé dans…
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