E904 : Gomme-laque
L’E904, un additif alimentaire également appelé « shellac » ou « gomme-laque », est utilisé dans les industries agroalimentaire et pharmaceutique.
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E905 : Paraffine
L’E905 est un additif alimentaire qui joue principalement le rôle d’agent de glaçage et d’enrobage. Il peut être…
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E951 : Aspartame
Répertorié sous le code E951, l’aspartame est un édulcorant artificiel composé de deux acides aminés naturels : l'ester méthylique…
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E953 : Isomalt
L’E953 est un polyol utilisé comme édulcorant dans le domaine alimentaire. Il s’agit d’un sucre-alcool pouvant être utilisé…
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E999 : Extrait de quillaia
La tartrazine est un colorant de synthèse. Ce composé azoïque est largement utilisé, car il est facile à…
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E961 : Néotame
L’E961 est un édulcorant récemment autorisé dans de nombreux pays, comme la Nouvelle-Zélande, le Costa Rica, la Chine,…
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E959 : Néohespéridine DC
L’E959 est un édulcorant intense artificiel, principalement utilisé dans l’industrie alimentaire. Employé comme exhausteur de goût, ...
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E966 : Lactitol
L’E966, aussi appelé lactitol, est un additif utilisé comme substitut du sucre dans les produits alimentaires. Il a…
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E954 : Saccharine
La tartrazine est un colorant de synthèse. Ce composé azoïque est largement utilisé, car il est facile à…
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E962 : Sel d’aspartame-acésulfame
L’additif alimentaire connu sous le nom de sel d’aspartame-acésulfame est identifié dans l’Union européenne par le code E962.…
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