E901 : Cire d’abeille, blanche et jaune
L’additif alimentaire E901 ou la cire d’abeille est un élément naturel que les abeilles à miel produisent. Il…
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E406 : Agar-agar
L’E406 est un agent biologique communément connu sous l’appellation « agar-agar ». Très connu, l'agar-agar en phytothérapie et…
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E570 : Acide gras
Le code E570 désigne un additif alimentaire regroupant sept acides gras saturés. Ces derniers sont : l’acide caprylique,…
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E300 : Acide ascorbique
L’E300 sert à améliorer divers produits alimentaires. Il est utilisé dans divers secteurs tels que la boucherie, la…
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E392 : Extrait de romarin
L’extrait de romarin appartient à la famille des additifs alimentaires. Le Codex Alimentarius lui attribue le code E392.
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E414 : Gomme arabique
L’E414 figure parmi les additifs les plus utilisés dans le domaine de l’agroalimentaire. En effet, cet élément totalement…
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E525 : Hydroxyde de potassium
La tartrazine est un colorant de synthèse. Ce composé azoïque est largement utilisé, car il est facile à…
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E626 : Acide guanylique
La tartrazine est un colorant de synthèse. Ce composé azoïque est largement utilisé, car il est facile à…
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E417 : Gomme tara
La tartrazine est un colorant de synthèse. Ce composé azoïque est largement utilisé, car il est facile à…
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E902 : Cire de candelilla
L’E902 est un additif alimentaire répertorié dans le Codex Alimentarius et approuvé par la FDA (Food and Drug…
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